Популярные новости

Свежие записи

Заправка для супа: 3 домашние консервацииУже осень — самое время делать домашнюю консервацию, чтобы зимой порадовать родных вкусными супами. Предлагаем тебе несколько простых рецептов. Три заправки для супа!

Готовя на зиму консервацию, не забудь о заправке для супа и борща. В зимнее время они добавляют необыкновенный аромат. Ты сможешь легко и просто приготовить заправку по этим рецептам!

Заготовка для борща

Ингредиенты:

600 гр моркови
1 кг свеклы
1,5 кг капусты
1 кг помидоров
400 г лука
250 мл растительного масла
2 ст ложки сахара
1 ст ложка соли
черный перец (горошек)
100 мл 9% уксуса
200 мл воды
несколько лавровых листьев

Способ приготовления:

1. Очищенную свеклу и морковь натри на крупной терке.

2. Нашинкуй соломкой капусту.

3. Нарежь лук так, как его любят есть в твоей семье (мелко или кольцами).

4. Положи овощную смесь в кастрюлю. Добавь масло, воду, сахар, соль.

5. Доведи до кипения. Оставь на слабом огне еще на 30 минут.

6. В самом конце добавь лавровый лист, перец (горошек) и уксус.

7. Когда полученная заправка остынет, разложи по стерилизованным банкам и закрой.

Заправка для овощного супа

Ингредиенты:

300-400 гр петрушки, сельдерея и укропа
500 гр зеленого перца
100 гр белых кореньев и моркови
1 кг помидоров
соль по вкусу
20 г лимонной кислоты
перец (черный горошек)
лавровый лист

Способ приготовления:

1. Нарежь мелко зелень.

2. Нарежь перец и морковь соломкой.

3. Все смешай. Затем нарежь дольками помидоры.

4. Разложи по банкам, чередуя зелень, перец и морковь с помидорами. Добавь черный перец (горошек) и лавровый лист.

5. Залей горячим рассолом.

6. Накрой крышками и прогрей на медленном огне 30 минут.

Заготовка для супа и приготовления вторых блюд

Ингредиенты:

1 кг помидоров
800 гр моркови
500 гр болгарского перца
300 гр укропа, петрушки
500 гр лука
соль по вкусу
1 головка чеснока
200 гр растительного масла
пара веточек лаврового листа

Способ приготовления:

1. Нарежь дольками помидоры.

2. Морковь натри на крупной терке. Перец нарежь соломкой.

3. Зелень нарежь очень мелко.

4. Добавь соль, масло и перемешай.

5. Полученную смесь переложи в кастрюлю и вари в течение 40 минут.

6. В конце добавь лавровый лист и чеснок.

7. Довари еще 5-10 минут.

8. Дай остать и переложи в стерилизованные банки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой:

Рубрики

Популярные новости