Женский Журнал

Южноамериканская крупа киноа (квиноа, кинва) — ценный источник растительного белка и других питательных веществ, витаминов и минералов. Ее можно подавать в качестве гарнира к мясу, рыбе и овощам либо же использовать для приготовления самостоятельных блюд — супов, салатов и т. п. Рецепты с киноа есть в кулинарном арсенале Марты Стюарт.